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カレーってすごい!!

前回の調理レクリエーションの『汁もの』に引き続き、今回は『カレー』です。

カレーは皆さんお好きなようでした。


材料は普通にジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使用('-'*)

そして使ったルーはこちら

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材料を切っていただきました。

玉ねぎの皮むきするときに涙が・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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・・・・・・と思いましたが大丈夫だったようでした。(#^ー゚)v

人参を切る時は力が必要ですね?

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こまめにあく抜きです。

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そして隠し味にソース、ケチャップ、塩、を入れましたが、各家庭でいろいろ入れる物が違い
コーヒーを入れるとか、牛乳とか、バターとかいろいろでてきていました。

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カレー最終日はミスターKおすすめの『ツナカリー』です。

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カレーってなに入れても美味しいですね。

そして最後に砂糖を一つまみ入れることにより、味が絞まるとの事だったので

入れてみました。

絞まってました。(*'ー'*)

私達も美味しくいただきました。(^人^)

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『みんなで食べると美味しいー』 と話され、普段は少食のご利用者さんも、カレーライスは

完食されており、カレーの力はすごいなって思いました。

明日、明後日は、『子供の日』という事もあり、手巻き寿司を予定してます。


全く台所に立つことが無くなった利用者さんには、この調理レクリエーションがきっかけとなり

御自宅で娘さんやお嫁さんと、台所に立つ日がくれば本当に嬉しいことです。
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by daynagadai | 2012-05-03 21:49 | Comments(0)