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手作りおやつ

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おはようございます(*^^*)
今週はおやつレクリエーションでして、「いちごババロア」を作っています(*^^*)
なんと贅沢に果汁100%に生クリームを混ぜています★
1日目は私がゼラチンの分量を間違ってしまい新感覚デザートとなりました(笑)
それでも皆さんとても美味しいと完食。

2日目は…ババロアってこんな感じだったか?と疑問が残った感じとなりました(笑)

これも味は美味しいと完食されてました(*^^*)

ババロアって簡単そうで意外と難しいです。

食べながら、利用者さんが「混ぜるのが足りなかったのでは…」などおっしゃっていましたが、これが手作りの良いところですね♪
成功するために次はどうすればいいかなど考え、そして次に生かす!!

少しは「あれ?」って思うところがあったほうが手作り感もあるし、あたたかさを感じていいのでは…

私、都合良く考えすぎでしょうか(^_^;)(笑)

今日はババロア最終日!!
ファイト(p^-^)p
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by daynagadai | 2013-04-17 07:22 | Comments(0)

函館で小規模デイと放課後デイを運営してます。目指すは「自分の家族を通わせたくなるデイサービス」です!!

by daynagadai
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