その後・・・

以前ブログでも触れました、認知症の周辺症状のある方の事です。

周辺症状で不穏であったり、攻撃的な行動があらわれる場合の原因に「便秘」を疑うのは
認知症ケアのある意味常識的な事になってるかと思います。

今回私たちもそれを考えまして、排便の量や回数をご家族とも確認しています。
それで行くと、やはりデイ利用日の間で排便があった場合の方が利用中も周辺症状は
緩和され、逆に一週間排便がなかった場合などは症状が強くなるという事は事実なようです。
実際のところ便秘による腹満も強く、トイレの回数も頻回(でも排便は無し)、また便秘を訴える事が
難しい為に、周辺症状が強くなっていると感じます。

認知症の方は漠然とした不安感の中で生活しているので、便秘が悪化した場合にはどうしていいか
わからず、不安が強くなり、それが不穏や攻撃的な行動に結びついているのでは?

以前からケアマネにも便秘の事で報告、相談しているのですが、実際のところは排便のコントロール
はうまくいっていない現状。下剤は服用中、デイ利用中も食欲も有り、水分摂取量も十分な中での
重度の便秘ですので、これは医療的行為も検討していった方が良いのではと感じます。。。


ヘルパーのご利用もされているケースですので、ケアマネ、ヘルパー、そしてご家族ともっと
連携を取り、なんとか便秘の緩和をしていきたいところです。


再度、ケアマネに相談です。
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by daynagadai | 2011-05-28 17:22 | ミスターK | Comments(0)

ヨーグルトパフェ

来月のおやつレクリエーションを何にしようかと考えた結果「ヨーグルトパフェ」はどうかと・・・

たまたま家にヨーグルトとバニラアイス(スーパーカップ)があったので、食べたいのもあり

やってみました。(*'ー'*)

ももの缶詰使用。

ももとブルーベリーソースを混ぜる。
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①アイス
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②ヨーグルト
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③さっきの桃
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④アイスとヨーグルトとソース
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⑤出来上がり
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実際はもう少し見た目よく出来上がればと思います。


生クリーム(○'ω'○)? 本番で使う予定です。

今回は作ると言うより、盛り付けを楽しんで頂くような形になりそうです。('-'*)


ちなみにこのパフェはこの間友人と食べに行ってものです。

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左が「ブルーベリーヨーグルトパフェ」で 右は「ラズベリーパフェ」です。

やっぱり綺麗ですね(*^▽^*)
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by daynagadai | 2011-05-26 23:43 | Comments(0)

5月は 『母の日』 も ありましたが

『こどもの日』 もありました。

ということで 少し童心に帰って

かざぐるまを作ってみましたよ!

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2枚の正方形の色画用紙を使います☆

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寸法をはかり、切れ目をいれたら

こんな感じに(*^_^*)なりました!

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作り方の詳細を知りたい方は

コメントくださいね☆

よ~~~~く、まわりますよ!!

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by daynagadai | 2011-05-25 19:06 | Comments(3)

ソウルフード

今日パートのSさんに

「今日の晩御飯はなんですか?」

と聞かれ、ついつい昼に考えてた

「ポークソテーです」

と答えた私。

更に

「ソースはどうするんですか?」

と聞かれ

「自分で作ります。」

と言った手前、ブログでご紹介しますw


まずは豚肉を焼きます。
もちろんニンニクを油で焼き、香りを出します。
ここで強火でニンニクを焦がしてしまうと風味を損ないますので。
この辺は主婦の皆さんには常識ですよね。
ここで豚肉を投入~。
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もちろん火が通りやすいように隠し包丁を入れ、肉が反って焼きづらくならないように
脂部分にも包丁で少し切り目を入れてます。

焼けてきましたので、あげます。
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さてソースですが、ここがミソで。
ソースの素になるのはこれ!!

青森県民のソウルフード。「KNKスタミナ源たれ」!!
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自分が小学生の時から食べているたれで、ケンミンショーでも紹介されています。
昔はウイッキーさんがCMやってましたね~、そういえばw

で、肉を焼いた後のフライパンの肉汁+脂に、たれと中農ソースを2:1ぐらいの割合で
投入します。そして軽く煮詰めます。
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そして、盛り付けた肉の上に。
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お?なかなかウマそう~。って、マジでうまいっす。

となれば、もちろん命水。
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このスタミナ源たれ。
ソースでなく、ごま油を足すと中華風に。それから、唐揚げの下味をつけるのにも使います。
しょっぱからず、甘からず、そして辛からずと、なかなか使い勝手の利くたれで、自分は
重宝していますよ~。バターとの相性もいいかも??

まさに青森県民の「ソウルフード」!!


どうでしょ?Sさん、こんなもんで。
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by daynagadai | 2011-05-21 22:45 | ミスターK | Comments(0)

苦心の作

本来であれば、移転後すぐ事業所パンフを完成させなければいけなかったのですが、
取り掛かるタイミングが遅くなってしまい、先日ながだいの分がようやく出来ました。
ユッキーナが担当したのですが、自分のイメージとのずれも少なくて、シンプルながら
まとまった良い出来になったと思います。
やはりユッキーナは普段から自身のブログをやっているためか、レイアウトや構成が
うまいなと感じました。

そしてベルエキップの分ですが、これまでは私がやっていたところを、今回はK主任に
託しました。そのK主任の苦心作が本日ようやく完成です。

いや~、結構苦労しましたよ。彼も・・・そして私もw

その証拠がこちら
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ボツの山です。
数えたら25枚ありました(苦笑)。

その為か完成した後でK主任が
「記念に一部持って帰っていいっすか?」
と一部持ち帰りました。

たかが事業所のパンフと思いきや、人に見てもらう、読んでもらうという事は難しい事で。
彼もその事をしみじみ感じたのではないでしょうか。
ですが、次はもっと早く、そしてもっと良い物を作れるようになるでしょう。
これもいい勉強です。

ということで、詳細に関しましては後日ブログにて「Webパンフ」としてアップさせて
いただきます。


ではまた。
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by daynagadai | 2011-05-19 19:55 | ミスターK | Comments(0)

こんばんは(^^)

この間のお花見は残念ながら雨でしたが、皆さん楽しかったとおっしゃって下さりとてもありがたく思います♪

来年に期待などと言う声もありました♪

来年は晴れますように
m(__)m

今日はお一人お休みで利用者数4名でした!

やっぱりお休みの方など出ますと他のご利用者さんはその方の心配をしますね!!
何週間も会わなければ「どうしたんだろう?」 と
心配になりますよね!

はやく再会出来たらいいですね(^^)

毎日利用されていた利用者さんがおりまして、この間施設に空きが出来たとのことで急だったのですが入所となりました。

いつか、このような日が来るとはわかっていてもいざ今日でお会いするのが最後と思うと淋しい気持ちで一杯になりました。

最後の送迎の時には
「ありがとう」と声をかけて下さいました♪

こちらこそいつも楽しいお話をありがとうございました♪

そして私の昨日の夢の話しですがその方がながだいに戻って来ている夢をみました(^^)
正夢だったらすごいです♪(^^ゞ
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by daynagadai | 2011-05-19 00:46 | Comments(0)

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前々日に利用者さんと一緒に作ったてるてる坊主の願いもむなしく。。

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今年のながだいのお花見会は雨天でした。
そのため当日 急きょ 「ながだい」にて行われました。

でも利用者さんをお迎えしている間
残りのスタッフで 桜の画像をたくさん印刷して
玄関、EV、ホール、廊下などに
たっくさん桜ポスターが貼られていて

ながだいはもう満開でした!

第2回 ながだいお花見会の様子です!

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全ての曜日のご利用者様がいらっしゃるため、
はじめてお会いする方がたばかりだったと思います
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昼食のあとは 銀月のお団子でお茶のひととき。。
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娘さんとのご参加、ありがとうございます!

ブログ初登場!?(でもないですね)両端は
調理員さんと事務員さんです☆ヨロシク
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恒例のビンゴ大会、景品を選んでおります!
「どれがハワイ旅行かしらぁ~???笑」
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じゃんけん大会まで☆
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ナイスショットです!

ということで 無事にお花見会を終えることができました。
皆さん「楽しかった」と笑顔で言ってくださって良かったです☆

参加してくださった利用者様、ご家族様、
本当にありがとうございました(*^_^*)

来年はどうぞ晴れで気持ちも満開になれますように!!

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by daynagadai | 2011-05-18 01:28 | Comments(0)

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先日もお話ししました通り、本日の函楽6月号に私のコラムが載っております。

マニアの方は是非御覧なってみてください。
写真つきですw


まあ、しかし出来上がりはだいぶ前に見せてもらってるんですけど、なんというか
いつも自分の写真を見ると

「残念だな~・・・」

と、いろいろな意味で感じます(苦笑)。

それでも今日函楽を見た利用者さんは

「格好良く写ってるよ」

とか

「実物の方がもっと良い」

とか、

涙の出る事を言って下さいます。
皆さん、励ましのお言葉ありがとうございます(笑)。

中には

「社長さん、えらぐなってしまったね~」

という方もいらっしゃいました。
ですが、そんな遠くになんか行ってませんので(爆)。



ということで、興味のある方はぜひ読んでください。
私のコラムはおまけとしまして、スイーツやらラーメンやら、ランチやらといろんなお店の
紹介がありまして、女性にはたまらない一冊となっております。

函館新聞を購読していない方は、ローソンやサンクスにも置いてあるようですよ♪
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by daynagadai | 2011-05-17 19:23 | ミスターK | Comments(2)

紀里谷和明

K主任のまったり記事の流れをぶった切るようで恐縮ですが、今日ある事がきっかけで、
二年前に深く感銘を受けた紀里谷和明氏の「情熱大陸」での言葉をまた聞きたくなりました。

紀里谷和明「情熱大陸」


その中でのくだり

『1カット(の制作)のために、それ(最大限の努力)をやるのが カッコイイんじゃん!』

とか。


宣伝用のWebデザインを、デザイナーとネット上で打ち合わせしているときのやりとり

紀里谷 『なんか迫力がない!』

デザイナー 『迫力っすか、それは僕もちょっと感じているんですけど・・・。あともう(期限まで)2週間無いんで・・・。ちょっと、今、もう作り始めちゃってるんで・・・』

紀 『これで諦めろと?ていうか、自分がさぁ、これ出せんの?これ俺の作品ですって、出せんの?』

デ 『正直、納得してないです・・・』

紀 『だったら、もう辞めちまえよ!そんなのさ!』

デ 『いや、これから作り直します』

ですとか。

それと詳細は割愛しますが、大学生とのやりとりは強烈に心に響きます。


で、この紀里谷語録を検索していたら、ある方のブログでいい言葉を見つけました。
それは以下のような言葉でして。ちょっと引用させて頂きます。


今やっている仕事がどんな仕事であれ、

それを【仕事】にするか、

それとも【作業】にするかは、

自分自身の想い次第、

自分自身の取り組み次第、

自分自身の諦められない夢次第。
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by daynagadai | 2011-05-16 18:46 | ミスターK | Comments(0)

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皆様お久しぶりです。ブログの更新が滞りまくっていたベルエキップKです☆

今日はベルエキップのお花見があり利用者さんと一緒にトコトコ行って来ましたよ。

(*´艸`)ムフッ

お天気にも恵まれ例年通りに催す事が出来ました☆

(*・д・)ヤッタネ

上の写真にもある様にビンゴ大会を行いささやかなプレゼントを渡したり、お団子を食べたりと皆様お花見を満喫されていました☆★

(*´・ω・)つプレゼント

お花見は一年に一回のイベントですので現地で無事に出来た事に感謝ですね。

(σ*・∀・)σツンツン

自分は少し前に一度友人とお花見行きましたが飲み過ぎて桜どころではなかったので今日は自分もひっそり楽しんでましたワラ★☆

(/∀\**)テヘッ

利用者の皆様、職員の皆様本当にお疲れ様です。

以上ベルエキップのお花見をお伝えしました☆今日は少し眠い(さっきまで寝てましたがワラ)のでこの辺でドロンさせて頂きます。

(´・ω・)ノシ バイチャ
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by daynagadai | 2011-05-15 22:32 | Comments(0)